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ルクルーゼ　クーザンスデュッフオーバル30㎝チェリーレッド　幻の鍋

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商品説明

ルクルーゼ　クーザンスデュッフオーバル30㎝チェリーレッドの出品です。入手困難なとても珍しいお品物です。クーザンス時代のデュッフがこの状態で見つかることはあまりないと思います。世界最古の鋳物メーカークーザンスの幻の鍋、デュッフになります。調理には未使用と思われますが、経年のシール剥がれなどがございます。鍋の中に塗りムラ、また傷かどうかわからないような箇所もございますので画像でご確認をお願いいたします。このようなことから未使用に近いとさせていただきました。お箱はございませんので、プチプチで梱包し段ボールに入れて発送いたします。このお鍋の特徴は、蓋の部分のくぼみに氷か冷水を入れて調理をすると、調理中に暖められて上昇した蒸気が、冷たくなった鋳物に触れて水に戻ります。これは冬に暖かい部屋の窓ガラスの内側に水滴がつくのと同じ原理です。上昇した蒸気は蓋の内側の突起のところで水滴となって鍋の中の素材に再びやさしく吸収されますので、他の鍋に比べて使う水分が少なくて済みます。また水分が外に逃げにくので素材の栄養や旨みを逃がさずお料理がやわらかくおいしく仕上がり蒸し物や煮物などに最適です。もちろん氷や冷水を入れなくても調理できます。ルクルーゼは職人の手作りのため個体差があります。塗りむら・スポット・黒点・白点・そり・歪み・製造時の小傷などある場合がありますが、使用に差し支えるものではなく品質を損なうものでもございません。このようなルクルーゼの特徴をご理解いただける方のご入札お待ちしております。自宅保管の未使用品です。完璧を求める方・細かな事が気になる方の入札はお控えください。ご理解いただける方のみ、入札お願いします。お箱やシールなど、細かいことを気になさる方は入札をお控えください。店頭での購入をおすすめします。出品に際し点検いたしましたが、素人出品ですので、見落としや気が付かない小傷などある場合があります。ご了承いただける方のみ入札お願いします。お値下げ不可こちらを購入希望の方はコメントください。。千葉工業所 EN-250 業務用スライサーミートスライサー 2019年製。クリステルハンドルグリップ。バーミキュラフライパン 24cm DEEP ウォールナットスマートパッケージ。業務用⭐︎大型和せいろ⭐︎蒸し器⭐︎4段。新品 CRISTEL 両手深鍋 G 18cm C18GK9。ナイフギャラリー甲鉄文化包丁 18cm 牛刀三徳包丁武田刃物有次ミソノ正本。ステンレス製湯煎式おでん鍋。TIGER JHE-A540-XS 保温ジャー業務用ステンレス 20年製。【新品未使用】フィスラー Fissler 圧力鍋ビタクイックプレミアム4.5L。助松　和牛刀包丁　粉末ハイス鋼(SRS15) 7寸　黒檀水牛八角柄。かき氷機スタートボタン付き。【新品】ストウブ staub WA-NABE S ワナベ lily 16cm。新品　HexClad ハイブリッド片手鍋【2.8L】ヘックスクラッド。【堺打刃物】刺身切付　包丁　白ニ鋼　9寸　水牛八角柄和包丁。【未使用】バーミキュラフライパン 26cm ウォールナットガス・IH対応。堺孝行グランドシェフSP ペテ 150mm。新品タッパーウェアレインボークッカー 17cm 片手鍋。十場あすか　耐火ピッチャー耐熱ポット直火。ル・クルーゼ　チェリーレッド　ソースパン　片手鍋　18cm　新品未使用。CRISTEL クリステル24cm 深鍋・蒸し器・クッキングバスケット4点セット。【新品】STAUB ストウブラ・ココットデゴハン赤　未使用。ニーダー発酵器美品洗える畳める持ち運べる。新品未使用　タッパーウェア　匠　フライパン　22cm ディープ。ルーシャズ　ソムリエナイフ